- carbonisation
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carbonisation [ karbɔnizasjɔ̃ ] n. f.• 1789; de carbone♦ Transformation (d'une substance organique) en charbon (par la chaleur). Carbonisation du bois (charbon de bois), des os (noir animal). Carbonisation de la houille. ⇒ 1. coke. Carbonisation en four.
● carbonisation nom féminin Transformation des matières organiques en charbon naturelle ou industrielle (par exemple pour obtenir du charbon de bois).carbonisationn. f. Réduction de matières organiques à l'état de charbon sous l'action de la chaleur.⇒CARBONISATION, subst. fém.A.— Transformation d'une substance organique en charbon :• 1. Atelier des benzols, atelier des goudrons, atelier du sulfate, ces trois annexes classiques de la batterie de carbonisation à haute température se retrouvent dans la cokerie-gazière, ...E. SCHNEIDER, Le Charbon, 1945, p. 320.SYNT. Carbonisation du bois. Transformation en charbon de bois. Carbonisation de la houille. Transformation en coke. Appareil, essai, mode, température, usine de carbonisation; indice de carbonisation; four à carbonisation.B.— P. ext. Modification ou destruction par le feu, la chaleur... L'odeur d'un gratin en péril de carbonisation remplissait l'appartement (A. ARNOUX, Double chance, 1958, p. 171) :• 2. La longueur et la carbonisation de la mèche de la chandelle annoncent que Morel [qu'elle éclairait] sommeille depuis quelque temps.SUE, Les Mystères de Paris, t. 3, 1842-43, p. 356.1. [En parlant de café] Synon. de torréfaction.2. [En parlant d'une substance inorganique] Rare :• 3. ... quand un chauffeur brutal « pousse » un peu trop son moteur, il se produit de temps en temps un commencement de carbonisation de la portée même de la soupape qui se déforme et parfois fond partiellement. On dit alors que la soupape est grillée.Ch. CHAPELAIN, Cours mod. de techn. automob., 1956, p. 57.— Spéc., PEINT. Noircissement des couleurs :• 4. ... ils [les ouvrages de Vinci] vivent d'une vie profonde et mystérieuse, presque alarmante, quoique depuis longtemps la carbonisation des couleurs leur ait ôté toute possibilité d'illusion.T. GAUTIER, Guide de l'amateur au Musée du Louvre, 1872, p. 203.Rem. Lar. encyclop., ROB. Suppl. 1970 signalent le quasi-synon. carbonisage. Opération consistant à débarrasser la laine des impuretés végétales qu'elle est susceptible de contenir par passage dans un bain acide et chauffage ultérieur.Prononc. et Orth. :[
]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1789 (Lavoisier d'apr. BRUNOT t. 6, p. 638). Dér. du rad. du lat. carbo, -onis; suff. -isation (-iser et -tion). Fréq. abs. littér. :5.carbonisation [kaʀbɔnizɑsjɔ̃] n. f.ÉTYM. 1789; de carbone ou de carboniser (attesté un peu plus tard).❖1 Transformation (d'une substance organique) en charbon, par la chaleur. || Carbonisation du bois (charbon de bois), des os (noir animal). || Carbonisation de la houille. ⇒ Coke. || Carbonisation en four. || Four à carbonisation. || Indice de carbonisation.➪ tableau Vocabulaire de la chimie.2 Changement ou destruction (de qqch.) par le feu. || La carbonisation des chaumes, après l'incendie.3 Cuisson excessive. || Attention, le rôti est en voie de carbonisation !
Encyclopédie Universelle. 2012.
